BCAAs
BCAAs steht für verzweigtkettige Aminosäuren. Das hört sich jetzt vielleicht sehr technisch an, also machen wir es dir ein bisschen einfacher. Wenn du am Wachstum deiner Skelettmuskulatur arbeitest, sind BCAAs genau das Richtige für dich, vor allem wenn du eine Kaloriendefizit-Diät machst. Verzweigtkettige Aminosäuren können die Muskelproteinsynthese stärker stimulieren als ein einzelnes normales Protein und gleichzeitig die Rate des Proteinabbaus reduzieren. Ein weiterer lustiger Fakt: Kennst du den anderen Feind, der deine Motivation zum Training tötet? Es ist Tryptophan und zu deiner Überraschung ist es auch eine Aminosäure. Du fragst dich vielleicht, warum Aminosäuren beim Training hilfreich sind und warum Tryptophan dann das Gegenteil bewirkt. Der Vorgang ist ein bisschen zu wissenschaftlich, aber es macht Spaß, ihn zu verstehen. Im Gehirn kann Tryptophan in Serotonin umgewandelt werden. Obwohl Serotonin das Glückshormon ist, kann ein steigender Serotoninspiegel während des Trainings unsere Leistung behindern. Die BCAAs konkurrieren also mit dem Tryptophan, das ins Gehirn gelangt, und je weniger Tryptophan in Serotonin umgewandelt wird, desto geringer ist die Wahrscheinlichkeit, dass du dich zu erschöpft fühlst.